ವಿಜ್ಞಾನಮಯಿ/ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯ: ಮಹಿಳೆಯ ಕೊಡುಗೆ – ಸುಮಂಗಲಾ ಎಸ್. ಮುಮ್ಮಿಗಟ್ಟಿ
ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಹಿಳೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬಂದಿದ್ದ ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯ ಇಂದಿನ ಕುರುಕುಲು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕ್ರತಿಯಿಂದ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯ
Read Moreಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಹಿಳೆ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬಂದಿದ್ದ ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯ ಇಂದಿನ ಕುರುಕುಲು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕ್ರತಿಯಿಂದ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯ
Read More